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牡丹、芍药种植的大型基地 · 品种齐全 成活率高
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精品牡丹 油用牡丹 精品芍药 特色礼盒
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凤丹·油用牡丹栽培 ?
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发展牡丹产业的可行性报告
发布者:世界杯外围投注365_外围网365_365足球外围平台??来源:世界杯外围投注365_外围网365_365足球外围平台??发布时间:2016/10/8

发展牡丹产业的可行性报告

一、概述

??? 1、牡丹的特性及目前国内发展现状。

牡丹原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区,山东菏泽是中国最早人工栽培牡丹的地方之一。牡丹为落叶亚灌木,株型小,株高多在0.5~2米之间;根肉质,粗而长,中心木质化,长度一般在0.5~0.8米,极少数根长可达2米。喜凉恶热,宜燥惧湿,可耐零下30℃的低温,在年平均相对湿度45%左右的地区可正常生长。喜阴,亦不可耐阳。要求疏松、肥沃、排水良好的中性土壤或砂土壤,忌粘重土壤或低温处栽植。花期4-5月,适宜温度15~20℃,低于16℃不开花。多采用嫁接方法进行栽培,因为与芍药同属芍药属,又多选用芍药作为砧木。

??? 牡丹是中国的国花,雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁,而且品种繁多,有“国色天香”、“花中之王”的美称,长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。牡丹花花型大,花姿美,花期长。颜色有红色、紫色、紫红色、粉色、白色、蓝色、绿色、黄色、黑色和复色等,花型有单瓣型、荷花型、皇冠型、楼子型、绣球型等,国内品种达300多个大类,极具观赏价值。

??????? 牡丹不仅具有观赏价值,而且具有药用价值。牡丹花具有护肤美容的功效,牡丹的根——丹粉加工之后为丹皮,是名贵的中药材。其性微寒,味辛,无毒,入心、肝、肾三经,具有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用,还有降低血压、抗菌消炎之功效,久服可益身延寿。养血和肝,散郁祛瘀,适用于面部黄褐斑,皮肤衰老,常饮气血活肺,容颜红润,改善月经失调,痛经,止虚汗,盗汗等。可为360多种中药提供原料。

??? 目前国内牡丹生产绝大多数集中在菏泽和洛阳两地。近年来,为了扩大牡丹的种植面积,政府出台了一系列扶持政策,鼓励农民种植牡丹。在数年规模扩张的同时,牡丹产业链各个环节持续积累力量,蓄势待发。2008年,洛阳牡丹花卉入选第二批国家级非物质文化遗产名录。同年菏泽牡丹盆花也进入奥运场馆成为了国家接待外宾的礼花。牡丹的产业化已经成为了促进经济可持续发展的强大推动力。

二、工作指导思想、原则:

????世界杯外围投注365_外围网365_365足球外围平台坚持以经济效益为中心,社会效益和环境效益为重点指导思想,以技术先进、经济可行为原则,立足菏泽、面向全国、着眼未来、造福社会,促进农民受益、企业增效、国家增收,把菏泽牡丹籽油加工项目,发展成全省乃至全国闻名的现代食品工业企业。

工作依据、范围

工作主要依据为:

1)国家和省、市、县关于加快发展以木本油料产业发展的政策;

2)国家有关促进农民增收,实现农业产业化政策和全国木本油料“十二五”发展规划要求;

3)国家关于发展绿色食品,促进人民身心健康政策;

4菏泽有悠久的牡丹栽培史和丰富的油料牡丹资源优势及世界杯外围投注365_外围网365_365足球外围平台成熟的栽培管理技术。

5)有关食用油加工建设规范、标准、要求等。

6)人民物质生活条件提高,更加注重保健养生和健康饮食。

研究工作范围主要是资源分布及拥有量,产品性能、市场调研、建设规模、技术方案、工艺技术要求、组织管理、投资估算及经济、社会、环境效益评价等。

三、资源量及分布

中国牡丹资源特别丰富,因牡丹原产中国,有悠久的栽培史,南北朝时代(420589年),南朝诗人谢康乐就有“永嘉水际竹间多牡丹”之说。根据全国牡丹争评国花办公室专组人员调查,中国滇、黔、川、藏、新、青、甘、宁、陕、桂、湘、粤、晋、豫、鲁、闽、皖、赣、苏、浙、沪、冀、内蒙古、京、津、黑、辽、吉、海、南、港、台等地均有牡丹种植,大体分野生种、半野生种及园艺栽培种几种类型。如今栽培面积最大最集中的有菏泽、洛阳、北京、临夏、天彭县、铜陵县等。通过最内几年菏泽花农冬季赴粤、闽、浙、深圳、海南进行牡丹催花,促使了牡丹在以上几个地区安家落户,使牡丹的栽植遍布了全国各省市自治区。

牡丹油取其种子(牡丹籽)采用超临界CO_2萃取法提取精炼而成。油料牡丹采用人工播种繁育,标准化种植,一般35年即有收成,不需施肥,打农药,且产量远远高于天然野生牡丹,是退耕还林、保护水土有效手段,值得大力推广,经调查,我国现在年产牡丹籽约很少,2011年卫生部刚将牡丹籽油列入新资源食品,目前牡丹的全国种植面积仅有 35万亩,丹籽年产量约6万吨左右,安徽省有药用牡丹种植面积近万亩,居全国首位;牡丹籽出油率高,按平均30.7%的出油率计算,目前牡丹种植面积仅可以产生9210吨牡丹油;山东省油料产业振兴规划,到2015年,山东省油料作物种植面积达到1750万亩,油料牡丹面积45万亩,产籽量6万吨,可产生18420吨牡丹油。

牡丹是多年生木本植物,百年牡丹不罕见,一次种植多年受益,且极少打药施肥,农民劳动强度低。规划建设万亩标准化种植示范基地,盛果期可产牡丹籽800万斤以上,加上周边县(市)及邻省,一万吨原料油可以完全保证。同时,安徽各级政府已把牡丹籽油作为支柱产业扶持,规划在皖北部分适宜种植地区的乡镇建立一批标准化示范种植基地,以确保牡丹籽油加工厂的原料供应,加上从山东、河南、江苏等外省收购部分,完全可以保证项目建设规模的原料需要。

油料牡丹花期较早,一般春初开花,形成小果实,到秋季成熟,生产期7-8个月,营养特别丰富,由牡丹籽提炼而成牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高达90%左右,具有特殊的花香味,耐贮存,易吸收,是一种高品位、高营养价值、纯天然绿色保健食用油。据《本草纲目》、《中华药液》、《纲目拾遗》等记载,长期食用牡丹油,有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效,能“抗暑、抗癌、降温、降压”等,《中国医药宝典》、《中国药志》和《农政全书》均有记载;牡丹油主要药用元素是牡丹酚,牡丹酚为主要药用成份,具有抗菌作用,体外试验对伤寒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等有较强的抗菌作用,对白喉杆菌也有抑制作用。还有降血压作用、防癌、润肺清肝、解毒、整肠、降压、止痒、降胆固醇,调平人体器官机能运作,增强人体免疫功能,是调味、食疗保健食用佳品,又能癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等外用。

牡丹籽油经鉴定分析出 30种成分,其中亚麻酸占86.49%89%为不饱和脂肪酸。花生油的亚麻酸含量为37.6%,菜籽油的 亚麻酸 1-10%,大豆中的亚麻酸为210%,可见牡丹籽油中的亚麻酸含量远远高于其它籽油。色拉油的不饱和脂肪酸的指标为85%,牡丹油的不饱和脂肪酸含量也远高于这个标准。牡丹籽油经过精炼完全可以用于调和油的组分,营养价值很高。

卫生部二○一一年一月十七日公示的牡丹籽油的成分、质量鉴定结果见下表:

中文名称

牡丹籽油

英文名称

Peony Seed ?Oil

基本信息

来源:丹凤牡丹(Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang)和紫蕊牡丹(Paeonia rockii)的籽仁

生产工艺简述

以牡丹籽仁为原料,经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。

食用量

10/

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性状

金黄色透明油状液体

脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)

亚麻酸 C18:3

38.0%

亚油酸 C18:2

25.0%

? C18:1

21.0%

其他需要说明的情况

使用范围不包括婴幼儿食品

四、 牡丹油开发情况

我国牡丹油产业还处于立项、规划、筹建阶段,牡丹油目前只有山东菏泽采用现代工艺进行精炼,作为高档食用油尝试进入消费市场。年产量很少,目前全国各大城市尚无牡丹油上市,随着人民生活水平的提高,消费观念的改变,牡丹油作为新资源食品,牡丹油独特的口味和营养、保健价值,将被越来越多的消费者接受,具有相当大的市场空间,完全可以与国际上流行的橄榄油相媲美,国际市场前景也非常好看,就目前全国牡丹油产量而言,完全是空白市场,根本谈不上满足市场需求问题。

五、市场前景与需求分析

?食品油市场行情

?? 牡丹油未来主要销往北京、上海、长沙、深圳、杭州、南昌等大中城市,3-5年内市场份额都很小;将来可能有出些口,也受产量限制,增速慢;故市场中打精品油品牌的如深圳产“金龙鱼”牌、福建产“仙鹭、宝鹭”牌等;虽价高但油品档次不高,无法与精制纯牡丹籽油相比。

牡丹油市场前景

近年来,世界消费圈内形成一种食用橄榄油新时尚,橄榄油已在国际上被广泛地推崇和喜爱。而牡丹油具有比橄榄油更高的性能和特质,作为一种低价高质保健食用油,与牡丹花一样,必将很快在我国成为追求健康、拥有富贵的人群中,形成消费新时尚,这是一种真正适合中国人的最好的国油;具体效应如下:

一是适应如今中国人生活水平提高的趋势,和厨房革命需要;

二是顺应中国人追求身心健康、渴求保健,要求绿色食品消费的需要;

三是高品位低价格符合现代人消费心理需要,只要锁定大中城市中高收入阶层居民,以北京、上海、合肥为中心,辐射全国,建立全新模式的营销网络,并拓宽出口渠道、扩大出口量,目前的年生产量1万吨,仅是初级阶段,3-5年还勉强可行,要实现油料牡丹产业化目标,就是要尽快地和资本结合,解决产业化关键技术和标准化示范问题,融入中国木本油料十二五规划,全面振兴中国“国油”产业。

六、建设规模

根据资源拥有量、市场预测及经济合理原则,2012年率先申报、建设一条年产万吨以上牡丹油生产线,以为基础和初级阶段;逐步壮大企业规模,提高经济效益,促进农民增收,满足未来牡丹油市场的发展需求,我市未来3-5年内,可以达到重点扶持发展到百万亩油料牡丹基地规模,就基本能形成产业链,牡丹油生产企业规模可以扩大到百万吨以上;如果国家重点推广到两千万亩油料牡丹,全国人都能吃上牡丹油远景就能实现,油料牡丹项目产业化前景无限。

七、油用牡丹栽植技术

一、油用牡丹栽植技术

(一)栽植地块选择

油用牡丹栽植,宜选高燥向阳地块,以沙质壤土为好。要求土壤疏松透气、排水良好,适宜PH6.5-8.0

(二)品种选择

以结籽量大、出油率高、适应性广、生长势强的凤丹品种为主,也可以考虑选择紫斑牡丹

(三)整地

土壤深翻30-40,每亩施用150-200公斤饼肥或腐熟的厩肥1000-1500公斤,40-50公斤复合肥作为底肥。同时施入10-15公斤/亩辛硫磷颗粒剂和4-5公斤/亩多菌灵等做为土壤杀虫杀菌剂。

(四)栽植时间及苗木处理

油用牡丹栽植时间以9月中旬至10月中旬为佳。一般选择2-3年生凤丹实生苗,用800倍福美双浸泡5-10分钟,晾干后栽植。

(五)栽植密度

油用牡丹定植株行距一般为40×50,即每亩3300株。如果是1-2年生种苗,为有效利用土地,栽植密度可以暂定为每亩6600株,株距×行距=20×501-2年后,可以隔一株去除一株,移除苗可用作新建油用牡丹园,也可用作观赏牡丹嫁接用砧木,剩余部分作为油用牡丹继续管理。

(六)栽植

栽植时,用宽度为20的铁锨插入地面,别开一个宽度为5-10、深度为25-30的缝隙,在缝隙两端各放入一株牡丹小苗,使根颈部低于地平面2-3,务必保持根部舒展,然后踩实使根土密接。栽植后按行封成高10-20的土埂,以利保温保湿。

(七)田间管理

1. 锄地:油用牡丹生长期内,需要勤锄地,一来是灭除杂草,二来是增温保墒。开花前需深锄,深度可达3-5;开花后要浅锄,深度控制在1-3

2. 追肥:牡丹栽植后第一年,一般不追肥。第二年开始,每年追肥2次。第一次在春分前后,每亩施用40-50公斤复合肥;第二次在入冬前,每亩施用150-200公斤饼肥,40-50公斤复合肥。

3. 病虫害防治:2月上中旬,喷洒多菌灵500倍液,喷洒时要覆盖整个地面;3月初,每亩撒施辛硫磷颗粒剂10-15公斤;4月初,于花期前7-10天喷施70%甲基托布津600-800倍液;5月下旬开始,每隔15-20天,喷施一次多菌灵或甲基托布津、百菌清等杀菌剂600-800倍。

4. 浇水:牡丹为肉质根,不耐水湿,应保证排水疏通,避免积水,不宜经常浇水,但特别干旱时仍需适量浇水。

5. 清除落叶:10月下旬叶片干枯后,及时清扫落叶,并集中烧毁或深埋,以减少来年病虫害的发生。

八、基地收益分析
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油料牡丹种植2年后即可收益,5年后进入丰产期(正常情况下丰产期可达4050年,树龄可达80100年),被誉为铁杆庄稼。每亩可产牡丹籽(干品)600公斤,以未来平均市场价约每公斤20/公斤计算,每亩可收入12000元,扣除各种生产成本及人工等费用约1500/亩,每亩可获利10000元,200000亩油茶地每年可实现净产值200000000万元,丰产期以50年计,效益非常可观。

效益分析

该项目作为木本油料产品深加工项目,以企业为龙头,以龙头带基地,具有较好社会效益。

一是企业得利,新增利润;农民受益,可增收;国家增税收。

二是为农村解决更多农民就业;附近村民不离土离乡就可增收。

三是弥补市场高档烹调油不足,改善人们生活。

油用牡丹的经济效益

根据测算,栽植油用牡丹每亩用种苗3300-3500株左右,1年生种苗市场价0.11元左右,种苗成本每亩350元左右;农药、肥料、锄地、锄草、种子采收等用工每年每亩需800元。油用牡丹第二年起开始结籽,结籽高产期为5-30年,产籽寿命可达60年以上。高产期每亩可产牡丹籽600公斤左右,按去年每公斤20元的收购价,每年的收入可达12000元左右;按牡丹30年一个生产周期核算,每亩纯收入为10000多元。按现在种植常规的农作物,每亩年效益1200元计算,种植牡丹效益是种植常规农作物效益的8-10倍左右。为解决农民的后顾之忧,牡丹区投资20亿元建设牡丹产业园项目,现已建成投产,与种植户签订保护价收购合同.

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